年節之時，大多數家庭可能都是滿滿一桌菜，可是大家的胃口就像是被美食撐壞了似的，每盤都只能吃下去一點點，剩下來就要留到下頓吃。為了暴殄如此美食，很多人會反復加熱，直到剩菜吃完為止。其實，如此吃飯是極不健康的。</P><P>

　因為未經處理的剩菜剩飯會被病菌污染，保存不當也會引來眾來問題，嚴重的甚至會引發食物中毒。所以，在大家都準備上班之時，可能最想知道的就是剩菜怎么保存了.