在北京發生疫情以來，餐飲業受到極大沖擊，暫停堂食已半月有余，為減少損失，在困境中存活下去，一股“擺攤風”在業內興起。北京的餐廳行業：包括知名老字號、餐飲連鎖、小餐館等，紛紛開啟“花式”自救，幾乎都在嘗試擺攤賣貨。